En ALS contamos con una amplia experiencia en estudios de vida útil para productos alimenticios.
Estos análisis son una herramienta clave para respaldar a la industria en la elaboración de alimentos, asegurando calidad, seguridad y competitividad.
Principales beneficios de nuestros estudios:
Validación de la inocuidad, las propiedades nutricionales y las características sensoriales del producto.
Determinación precisa de la vida útil real, brindando información confiable al consumidor.
Soporte técnico para extender fechas de caducidad y facilitar la comercialización.
Reducción de mermas por productos próximos a vencer.
Respaldo documental para liberar stock inmovilizado.
Validación de ajustes en diseño y formulación.
Verificación de la estabilidad microbiológica y cumplimiento de protocolos de producción y BPM.
¿Quieres garantizar la calidad y prolongar la vida útil de tus productos?
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